8月14日上午，副市長申甲到黃圃鎮(zhèn)就預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行實地調(diào)研，黃圃鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長候選人陳軍率鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。

      副市長申甲一行到訪廣東榮業(yè)食品有限公司調(diào)研，申甲詳細(xì)了解企業(yè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程、產(chǎn)品工藝、菜品研發(fā)和生產(chǎn)運營等情況，與榮業(yè)董事長王顯韜就如何推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行深入交流討論，并一同參觀了榮業(yè)臘味文化體驗館。

      榮業(yè)早在2019年就研發(fā)推出了即食臘味煲仔飯，2020年新冠肺炎疫情發(fā)生后，市場催生一系列“宅經(jīng)濟(jì)”，這款臘味煲仔飯也迭代升級，以更豐富的產(chǎn)品菜式，受到越來越多的消費者歡迎，產(chǎn)品一度出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。除了臘味煲仔飯之外，榮業(yè)還研發(fā)了鹵水牛肉、臘豬手、叉燒、咖喱雞等一系列預(yù)制菜。此外還與一批企業(yè)合作開發(fā)產(chǎn)品，部分預(yù)制菜產(chǎn)品（榮業(yè)臘味懶人煲仔飯、切片臘味等）上架電商平臺銷售。

      黃圃鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長候選人陳軍表示黃圃鎮(zhèn)將緊緊抓住“預(yù)制菜”發(fā)展的風(fēng)口，以建設(shè)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機(jī)，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品深加工基地，打造黃圃預(yù)制菜區(qū)域公共品牌，引導(dǎo)鎮(zhèn)內(nèi)重點臘味企業(yè)圍繞臘味核心開發(fā)更多預(yù)制菜產(chǎn)品，讓黃圃臘味產(chǎn)品香飄四季，讓廣大消費者愛上“黃圃味”。

       副市長申甲指出預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮?，黃圃鎮(zhèn)要搶抓市場機(jī)遇期和發(fā)展窗口期，高標(biāo)準(zhǔn)抓好重點項目建設(shè)，培育壯大龍頭骨干企業(yè)，加快技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)和產(chǎn)品更新?lián)Q代，推動產(chǎn)業(yè)鏈條延伸拓展。企業(yè)要提升預(yù)制菜創(chuàng)新研發(fā)能力，創(chuàng)新發(fā)展理念，凝聚優(yōu)秀人才，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、數(shù)字化發(fā)展，助推食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。